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Home// Diplomado Pastelería panadería

El Politécnico Internacional ofrecer a egresados y otras personas diferentes alternativas de diplomados con el objetivo de contribuir a la actualización profesional a través de la profundización en temáticas especificas relacionadas  con los programas que ofrecemos. Estos tienen una duración aproximada entre 70 a 80 horas.
¡Te invitamos a que conozcas la oferta de nuestros diplomados!



Diplomado Pastelería Panadería

Aprenderá las técnicas de amasado, fermentación y cocción, logrando una comprensión sólida de los fundamentos de alta panadería y terminologÍa profesional. En este diplomado conocerá el estudio de los cereales, las harinas y los fermentos, a través de la metodología de talleres prácticos.

 

Inscripciones abiertas: Comunícate con nosotros y conoce las próximas fechas de inicio

Tel. 400 5700 Ext.: 131 - 149 - 150 - 168 Cel.: 313 831 0818

Mail: maria.santos@pi.edu.co

 

Horario : Sábados de 7:00 a.m. a 2:00 p.m.

 

Duración: 80 horas
Lugar: Sede Av. Chile, Calle 73 No. 10 - 45

 

*Incluye: Ingredientes, degustación, UNIFORME (pronto pago) y diploma.

** Las fechas de inicio de los diplomados están sujetas al cupo mínimo de asistentes requeridos