NÚCLEO 1

• Contabilidad básica
• Fundamentos de administración
• Manipulación de alimentos
• Comunicación organizacional I
• Inglés I

NÚCLEO 2

• Contabilidad hotelera
• Estructural de la industria hotelera
• Conservación de alimentos
• Comunicación organizacional II
• Inglés II

NÚCLEO 3

• Control de costos
• Administración del departamento de alimentos y bebidas
• Administración del departamento de habitaciones
• Inglés III

NÚCLEO 4

• Informática básica I
• Fundamentos de mercadeo y publicidad
• Recepción y reservas
• Técnicas de cocina I
• Inglés V

Duración:
2 años – 8 ciclos
Horarios:
Diurno: 7:00 a.m. – 10:00 a.m.
Nocturno: 6:00 p.m. – 9:00 p.m.
“Disponibilidad los sábados”

NÚCLEO 5

• Informática básica II
• Servicio al cliente
• Seminario de investigación
• Técnicas de cocina II
• Inglés V

NÚCLEO 6

• Informática básica III
• Auditoria nocturna
• Técnicas de mesa y bar
• Momentos de verdad en el servicio
• Elaboración de proyectos I
• Inglés VI

NÚCLEO 7

• Eventos
• Enología
• Participación ciudadana
• Legislación comercial
• Calidad en servicio hotelero
• Procesos de servicio
• Elaboración de proyectos II

NÚCLEO 8

• Administración de recursos humanos
• Pasantía
• Coctelería
• Legislación hotelera y turística
• Relaciones públicas
• Electiva bienestar
• Elaboración de proyectos III
  
  Mayor Información:
  Oficina de Admisiones
  Tel: 3130013 ext.101 a la 104
  Email:admisiones@politecnicointernacional.edu.co